Servizio gratuito di certificazione della commestibilità dei funghi

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L'attività avrà inizio dal mese di Agosto e si potrarrà fino a Novembre e si svolgerà nella sede Bergamo, Trescore Balneario e Trevigilio come meglio specificato nella locandina allegata.

Lo scopo dell'attività di tale servizio è quello di prevenire eventuali intossicazioni dovute all'assunzione di funghi non commestibili o commestibili ma consumati nonostante si trovino in avanzato stato di maturazione o dopo inadeguata cottura.

E' bene che i cittadini osservino queste principali cautele:

Non consumare funghi se prima non sono stati controllati da un micologo o se non si è certi della loro commestibilità;
Non fidarsi dei cosidetti esperti, dei detti popolari o di chi dice "io li ho sempre mangiati";
Consumare solo funghi commestibili e ben cotti;
Non far consumare funghi a bambini, donne in stato di gravidanza e a persone affette da particolari patologie.

Si raccomanda il cittadino che, dopo aver consumato funghi, avverta la comparsa di sintomi quali dolori addominali, vomito e diarrea o altra sintomatologia deve prendere contatto tempestivamente con il medico di base o il pronto soccorso dell'ospedale più vicino o il Centro Antiveleni (CAV) dell'ASST Papa Giovanni XXIII di Bergamo al numero verde 800-883300 e portare con sè eventuali avanzi di funghi cotti, crudi o i residui di pulizia dei carpofori.